Odilia Gutiérrez Borroto

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Odilia Gutiérrez Borroto

Odilia Gutiérrez Borroto

Bioquímica nutricional

Investiga en Fisiología Digestiva y Bioquímica Nutricional de rumiantes así como en el metabolismo mineral en especies de interés comercial a través proyectos de investigación para la evaluación de recursos minerales autóctonos utilizados como aditivos en la alimentación animal. Posee gran experiencia en la asesoría y capacitación de profesionales, técnicos y productores interesados en la nutrición animal, valor nutritivo de alimentos así como en los aspectos nutricionales y metabólicos que inciden en la producción y reproducción de la hembra bovina y bubalina. Trabaja en el tema de seguridad alimentaria y desarrolla investigaciones en el oriente de Cuba como área de alta vulnerabilidad. Posee gran experiencia en la formación académica con 4 tesis de doctorado más de 30 maestrantes, diplomantes y especialistas.


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  • Datos personales

    Nombre completo:
    Odilia Gutiérrez Borroto
    Nombre en citas bibliográficas:
    Gutiérrez,O
    Departamento:
    Dirección institucional:
    Instituto de Ciencia Animal. Carretera Central, Km. 47½, San José de las Lajas, Mayabeque. CP: 32700, AP: 24, Cuba
    Teléfonos:
    +53 (47) 59-91-80 / 59-91-81 / 59-91-82 (Ext. 211)
    Correo electrónico:
    Especialidad:
    Bioquímica nutricional
    Grado científico:
    Doctora en Ciencias
    Categoría científica:
    Investigador Titular
    Categoría docente:
    Profesor Titular
  • Formación Académica

    • 2010: Doctora en Ciencias
    • 1980: Doctora en Ciencias Veterinarias

  • Proyectos de investigación


  • Publicaciones científicas

    • 2013: Effect of mineral premix on dry matter intake, digestibility and milk production in female river buffaloes under grazing conditions. Book of abstract. 7mo Asian Buffalo Congress. Thailandia
    • 2012: Los minerales en la producción agropecuaria (Libro)
    • 2012: Comportamiento productivo y reproductivo de hembras bubalinas con nuevas pre mezclas minerales ajustadas a los requerimientos.(Informe final de proyecto)
    • 2011: Intake and digestibility of dry matter in grazing river buffalo cows (Bubalus bubalis) in the cattle enterprise “La Bayamesa”, Granma province, Cuba. Cuban Journal of Agricultural Science, Volume 45, Number 3, 2011. 281
    • 2010: Evaluación biológica de fuentes minerales cubanas para rumiantes y mono gástricos y corrección del estatus mineral del bovino en pastoreo en el occidente de Cuba. (Tesis II doctorado)
    • 2010: Perfil metabólico y mineral de la hembra bufalina bajo diferentes estados fisiológicos y sistemas de alimentación en la empresa pecuaria “Hermanos Lotti de la Provincia Granma. (Informe final proyecto)
    • 2008: Efecto de la suplementación con bentonita y zeolita en la protección de la proteína ruminal. Estudios in vivo. Revista Cubana de Ciencia Agrícola Tomo 42, Número 3, 2008.
    • 2008: Elaboración y suministro de pre mezclas minerales adaptadas a las nuevas condiciones de la ganadería lechera en las provincias orientales.(Informe final proyecto)
    • 2005: Elaboración y suministro de pre mezclas minerales adaptadas a las nuevas condiciones de la ganadería lechera en las provincias habaneras.(Informe final proyecto)

  • Principales eventos internacionales

    • 2013: X Congreso Mundial de Búfalos. Tailandia""""""
    • 2012: I Taller Internacional de Trasferencia de Tecnologías""""""
    • 2012: Agro centro""""""
    • 2012: III Simposio Científico-técnico Agro desarrollo""""""
    • 2012: XXIII Congreso Panamericano de Ciencias Veterinarias""""""
    • 2011: VII Congreso Internacional de Ciencias Veterinarias""""""
    • 2011: I Congreso Universidad Quevedo. Ecuador""""""
    • 2011: VI Simposio Internacional de Búfalos de las Américas""""""
    • 2010: IAEA Sustainable Improvement of Animal Production and Health 2010 Austria""""""
    • 2006: I, II y III Congreso Producción Animal Tropical""""""

  • Organizaciones científicas

    • Asociación Cubana de Producción Animal
    • Asociación Cubana Medicina Alternativa (Veterinaria)
    • Asociación Cubana de Buiatria (Veterinaria)
    • Asociación Latinoamericana de Producción Animal (1977)
    • Asociación Cubana de Técnicos Agrícolas y Forestales

  • Premios y distinciones científicos

    • 2012: Premio anual por las Mejores Tesis de Doctor en Ciencias
    • 2012: Orden “Pepito Tey” que Otorga el Consejo de Estado de la República de Cuba
    • 2010: Premio Nacional de la Agricultura
    • 2009: Vanguardia Nacional
    • 2009: Condición 8 de Octubre máxima distinción que otorga la Asociación Nacion
    • 2009: Premio CITMA provincia Granma
    • 2009: • Premio Juan Pedro Carbo Serviá que otorga el Consejo Científico Veterinario de Cuba
    • 2009: Premio Academia de Ciencias de Cuba
    • 2007: • Orden Carlos J. Finlay Máxima distinción que otorga el Consejo de Estado por los res

  • Idiomas

    • Español
    • Inglés
    • Ruso

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